新潟市岩室で施工させていただいた、左官職人の仕上げ技法のひとつ豆砂利の洗い出し仕上げです。
まず　輪郭を下地調整をしてからモルタルで仕上げます、この段階で水勾配や仕上がりの高さなどを
決めて作業します。

次にモルタルを全面に塗り付けてから豆砂利をまき、モルタルに伏せこんでいきます。伏せこみが終わりましたら
固まり具合をみてスポンジや六条刷毛などで砂利を出すように洗い出します。

砂利の頭を綺麗にそろえるように施工します。最近では豆砂利の色などを変えて様々な雰囲気に合った感じに仕上げることも多いです。